RECETA CAJAS CHINA MR. GRILL

 

1) Moler ajos, con pimienta negra y orégano e ir agregando de a poco aceite de oliva hasta obtener una pasta.

 

2) Salar lechón o costillares y mezclar con la pasta anteriormente hecha para introducirlos en la Caja China Mr. Grill. Siempre  debemos comenzar la cocción con el hueso hacia arriba. Podemos incorporar papas sin pelar u otro vegetal que nos guste. Dejar cocinar durante 2 horas. Luego dar vuelta la carne y dejar cocinar por dos horas más.

 

3) Finalmente, cortar el lechón o costillares en porciones de 250 gr y servir acompañado con papas.

 

 

 

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